Nous avons bénéficié d’une belle journée de printemps pour parcourir les sentiers empruntés par les moines cisterciens il y a 800 ans. Pique-nique au pied de l’église Saint-Eloi de Mailhoc et de son beau préau en pierre calcaire. Paysage vallonné propice à la culture du blé et bien sûr de la vigne.